Da li morate izbaciti hleb da biste smršali? Istina o kalorijskom deficitu
Otkrivamo istinu o gubitku kilaže: da li je potrebno izbaciti hleb, voće i meso ili je ključ u kalorijskom deficitu? Naučno potkrijepljen savjet za zdrav gubitak težine.
U svetu dijeta i mršavljenja postoji bezbroj saveta i kontroverznih mišljenja. Jedni tvrde da morate izbaciti hleb, drugi da treba izbaciti voće, treći da je meso problem. Ali šta je zapravo istina? Odgovor je jednostavniji nego što mislite.
Mit o izbacivanju namirnica
"Samo izbaci hleb ako želiš da smršaš! Izbaci hleb i smršaj! Izbaci voće! Izbaci meso! Izbaci sve ugljene hidrate, inače nikada nećeš smršati!" - koliko puta ste čuli ovakve izjave?
Istina je da možemo sve da jedemo - i hleb i voće i meso - i da budemo u kalorijskom deficitu, i opet ćemo smršati. Kako? Ne treba izbacivati ništa od toga. Neće nas ugojiti ni jedna namirnica, već upravo kalorijski suficit.
Osnovna matematika mršavljenja
Suština mršavljenja je jednostavna:
- Jedeš više = imaš više kilograma
- Jedeš manje = imaš manje kilograma
Ovo je zakon koji niko ne može pobiti. One priče "ne jedem ništa a gojim se" su čiste zablude. Kao što jedan komentator kaže: "Daj bre okačite to mačku o rep! Kakve dijete i bakrači! Ne bacajte pare i ne tješite se uzalud. Koliko pojedeš, toliko si težak."
Individualne razlike u metabolizmu
Naravno, postoje individualne razlike:
"Naše tijelo je inteligentno s obzirom na to kako postupa s kalorijama koje unosimo. Nekome telo zadržava više, nekome manje."
Međutim, ovo ne menja osnovni princip. Kao što neko primjećuje: "Ako smo u plusu, mi se debljamo. Ako smo u minusu, mršavimo."
Praksa iskustva
Mnogi ljudi dijele svoja iskustva:
- "Ja imam svedoke da sam smršala uz burek sa mesom i slaninu sa jajima"
- "Najviše sam smršao kad sam jeo 200 grama čvaraka za doručak, 200 grama šnicle za ručak i pola litre jogurta uveče"
- "Skoro sam negde napisao: doručak 3 jaja, ručak 300 grama krompira i 200 grama mesa, večera 300 gr džigerice"
Šta sa ugljenim hidratima?
Postoji jak stav protiv ugljenih hidrata:
"Definitivno moraš izbaciti beli hleb ako želiš da smršaš. Prvo, beli hleb ima tzv. prazne kalorije - nema mnogo vlakana a istovremeno je visoko kaloričan. Drugo, beli hleb ima veoma visok glikemijski indeks, što dovodi do naglih skokova šećera u krvi i insulina."
Međutim, drugi ističu:
"UH (ugljeni hidrati) su ocrnjeni bez potrebe. Tako funkcioniše organizam. Oni su baza svakog zdravog obroka."
Kako pronaći svoj put?
Ključ je u pronalaženju onoga što vama odgovara:
"Onaj ko nađe svoj recept, on nema problema. Moj recept je: smanjim hleba na normalu, izbacim slatkiše, čokoladne i malo ubacim mesa i to je to."
"Za mene je najgora kombinacija mleko i džem - to je turbo gojazni element. A turbo mršavljenje mi je meso i salata."
Zaključak: šta je najvažnije?
Iako postoje različiti pristupi i individualne razlike, osnovni princip ostaje isti - kalorijski deficit je ključ mršavljenja. Ne morate izbacivati hleb, voće ili meso ako vam odgovaraju i ako ste u deficitu. Najbolje je pronaći balans koji odgovara vašem telu i životnim navikama, i držati se zdravih principa ishrane.
Kao što neko mudro primjećuje: "Čovek mora sve da jede umereno i da se bavi fizičkom aktivnošću."